Ahmedabad News: દશેરાએ ફાફડા જલેબીનો ચસ્કો મોંઘો, અધધધ ભાવ છતાં એડવાન્સ બુકિંગનો ધસારો
દશેરાના તહેવાર નિમિત્તે ફાફડા અને જલેબી ખાવાની પરંપરા આ વર્ષે મોંઘવારી વચ્ચે પણ ખૂબ ઉત્સાહપૂર્વક જળવાઈ રહી છે.સામાન્ય રીતે દશેરાના દિવસે લોકો સવારથી જ ગરમાગરમ ફાફડા અને જલેબી ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે.પરંતુ આ વખતે મોંઘવારીના કારણે આ સ્વાદિષ્ટ ચસ્કો વધુ ખર્ચાળ બન્યો છે.બજારમાં ફાફડાના ભાવમાં સીધો કિલોએ 100 રૂપિયાનો વધારો નોંધાયો છે. જેના પરિણામે ફાફડાનો ભાવ હવે પ્રતિ કિલો 900 રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે.બીજી તરફ શુદ્ધ ઘીની જલેબીના ભાવમાં પણ કિલોએ 100 રૂપિયાનો જંગી વધારો થયો છે. જેના કારણે ઘીની જલેબી હવે પ્રતિ કિલો 1000 રૂપિયાના ભાવે વેચાઈ રહી છે.આ રીતે પ્રતિ કિલોએ સો રૂપિયા જેટલો તોતિંગ ભાવવધારો થયો હોવા છતાં સ્વાદના શોખીનોના ઉત્સાહમાં કોઈ ઘટાડો થયો નથી. મોંઘાદાટ ફાફડા અને જલેબીની ખરીદીલોકો કોઈપણ જાતના સંકોચ વિના ખુશી અને શોખથી આ મોંઘાદાટ ફાફડા અને જલેબીની ખરીદી કરી રહ્યા છે.મોંઘવારીના આકરા માર વચ્ચે પણ લોકો તહેવારની મજા માણવા માટે ઉત્સુક જણાય છે.દશેરાના દિવસે વહેલી સવારથી જ ફરસાણ અને મીઠાઈની તમામ દુકાનોમાં ભારે ભીડ જોવા મળી રહી છે.લોકો સૂર્યોદય પહેલાંથી જ દુકાનો બહાર પહોંચી ગયા હતા.જેના લીધે અનેક જગ્યાએ લાંબી કતારો દ્રશ્યમાન થઈ હતી.છેલ્લી ઘડીએ ખરીદીમાં પડતી અસુવિધા અને કતારોથી બચવા માટે ઘણા ગ્રાહકોએ અગાઉથી જ એડવાન્સ બુકિંગ કરાવી લીધું હતું.આ વર્ષે ફાફડા અને જલેબી માટે એડવાન્સ બુકિંગ કરાવવાનો પણ ગ્રાહકોમાં ભારે ધસારો જોવા મળ્યો હતો. પોતાનો વારો આવે તેની ધીરજપૂર્વક રાહ જોઈ રહ્યા છેવેપારીઓ પાસે અગાઉથી મોટા પ્રમાણમાં ઓર્ડર નોંધાયેલા હોવા છતાં આજે સવારથી સીધી ખરીદી કરવા આવનારા લોકોની સંખ્યા પણ ખૂબ વિશાળ રહી છે.લોકો કલાકો સુધી લાઈનમાં ઊભા રહીને પણ પોતાનો વારો આવે તેની ધીરજપૂર્વક રાહ જોઈ રહ્યા છે.આ પરિસ્થિતિ દર્શાવે છે કે ઊંચા ભાવો પણ લોકોના ઉત્સાહને ઓછો કરી શક્યા નથી અને દશેરાના પર્વે ફાફડા-જલેબીની જબરદસ્ત જાયફત જામી છે.તહેવારના માહોલમાં લોકો પોતાના પરિવારજનો સાથે આ પરંપરાગત વાનગીઓનો ભરપૂર આનંદ માણી રહ્યા છે.આજના તહેવારના દિવસે સ્વાદ રસિયાઓમાં આરોગ્ય અને ગુણવત્તા બાબતે પણ ભારે ચિંતા અને જાગૃતિ જોવા મળી રહી છે. ભેળસેળવાળા ફાફડા કે ભેળસેળવાળી જલેબી ન મળે તેવી લાગણીતહેવારના સમયમાં બજારમાં કોઈપણ જગ્યાએ ભેળસેળવાળા ફાફડા કે ભેળસેળવાળી જલેબી ન મળે તેવી પ્રબળ લાગણી સ્વાદરસિયાઓ વ્યક્ત કરી રહ્યા છે.લોકોનું સ્પષ્ટ માનવું છે કે જ્યારે તેઓ કિલોના 900 અને 1000 રૂપિયા જેવા ઊંચા દામ આપી રહ્યા છે,ત્યારે તેમને સંપૂર્ણપણે સાત્વિક, તાજા અને શુદ્ધ ઘી-તેલમાંથી બનેલા ખાદ્ય પદાર્થો જ મળવા જોઈએ. ભેળસેળની આશંકા વચ્ચે પણ ગ્રાહકો માત્ર વિશ્વસનીય ગુણવત્તા આપતી દુકાનો પર જ પસંદગી ઉતારી રહ્યા છે.આમ,ભાવવધારા અને ભેળસેળની ચિંતા વચ્ચે પણ દશેરાના પવિત્ર દિવસે ફાફડા અને જલેબીની ભવ્ય જાયફત સમગ્ર બજારમાં કેન્દ્રસ્થાને રહી છે.આ પણ વાંચોઃ Ahmedabad News: શહેરમાં 10 દિવસમાં લોકોએ 2 કરોડની કિંમત સુધીની લક્ઝુરિયસ કાર ખરીદી, જાણો ટુવ્હીલર કેટલા વેચાયા?
Read Full Story arrow_forward